¡Diversión asegurada en la mesa! Estas tortitas o gofres son súper versátiles: dulces gracias al plátano y con ese toque saludable de la avena. Perfectas para un desayuno completo y delicioso.
Ingredientes para 2 gofres granes o tortitas en sartén
- 2 plátanos
- 2 huevos
- 4 cucharadas (1 tbsp de las medidoras) de harina de espelta integral o harina de avena
- 4 cucharadas de Blevit® OPTIMUM 8 cereales y plátano
- 1 cucharadita de canela Ceylán
- Opcional 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes de la receta
- Pon la mezcla en un molde de cofre, hornea a 180C durante 30 minutos
- Salen 2 gofres grandes que puedes cortar en porciones para que el bebé lo pueda agarrar bien.
- Si quieres hacer tortitas, pon una sartén al fuego, cuando este caliente, pincela aceite, y añade porción de masa, deja varios minutos por cada lado.
Comentario
Puedes servirlo con fruta de temporada, arándanos cortados, plátano, si el peque es mayor de 8 meses con alguna crema de frutos secos, alguna paté…
Esta receta tan rica y fácil ha sido creada por Teresa Marín-Blázquez, @lasmariacocinillas, que ha puesto todo su cariño y creatividad para que los peques disfruten comiendo sano desde el principio.
