Sí, lo que lees: donuts... ¡pero saludables y llenos de verduras! Una receta divertida, con textura blandita y en formato mini, ideal para que tu bebé pueda agarrarlos fácilmente.
Ingredientes para 10 unidades
- 100 g. de coliflor
- 1 zanahoria grande rallada
- 70 g. de harina de avena
- 60 g. de Blevit® SUPERFIBRA Multicereales
- 2 huevos
- 8 g. de levadura química
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes
- Pon la masa en moldes de minidonuts (cuanto mas pequeños, más fácil de agarrar por la mano del bebe)
- Hornea 25 min a 180C.
- Deja enfriar y sirve
Comentario
Se pueden congelar.
Puedes servir tus donuts con un poco de aguacate maduro y más coliflor cocida.
Esta receta tan rica y fácil ha sido creada por Teresa Marín-Blázquez, @lasmariacocinillas, que ha puesto todo su cariño y creatividad para que los peques disfruten comiendo sano desde el principio.
