Receta ideal para niños de 1 a 3 años
Ingredientes (1 ración):
- 60 g de pescado blanco
- 1 pizca de ajo deshidratado en polvo
- 1 pizca de tomillo
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 huevo
- 6 cucharadas soperas rasas (30 g) de Blevit Plus
- 15 g de copos de maíz tostados
Preparación:
- Cortar el pescado en tiras y sazonar con tomillo y pimienta.
- Batir el huevo en un plato.
- Disponer del Blevit Plus en un plato y los copos de maíz en otro, desmigándolos un poco con la mano
- Pasar las tiras de pescado por el Blevit Plus, seguido del huevo y finalmente rebozarlos con los copos de maíz.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y cocer hasta que queden doraditos y crujientes.
Valor nutricional (por ración)
Valor energético: 385 Kcal.; Proteínas: 22 g; Hidratos de carbono: 35 g; Grasas: 17 g.
Truco culinario
Se pueden hacer tanto en la sartén como en el horno para un acabado crujiente y uniforme.
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